Для того чтобы ребенок с удовольствием и с аппетитом поел, важны не только вкусовые качества пищи, но и умение красиво ее подать, и красиво сервировать стол.
В старшей группе «Улыбка» воспитатели ежедневно ведут работу с детьми: назначаются дежурные, проводятся беседы о правильной сервировке столов. А нарядно накрытый стол, не только радует глаз, но и способствует хорошему настроению, желанию проявлять за столом аккуратность, соблюдение правил этикета. К тому же дети любят наряжаться в красивые фартучки, им радостно чувствовать себя помощником. Благодаря умению дежурить, у детей воспитывается ответственность, нетерпимое отношение к небрежности, трепетное отношение к посуде, хлебу, развивается трудолюбие, самостоятельность, активность.
Дежурство помогает в воспитании у ребенка любви к порядку и чистоте, уважению к труду взрослых, в развитии желания и умения бескорыстно помогать другим, а ведь доброе начало в маленьком человеке – это начало всех начал.