Одним из условий гармоничного развития детей является организация рационального питания в детском саду. Важный моментом в организации питания -это правильная сервировка блюд. Сервировать стол – значит подготовить его для приема пищи, создать порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами.
Эстетическое оформление стола влияет на аппетит едва ли не в большей степени, чем его состав, привлекает внимание детей к блюдам. Даже не всегда любимую кашу можно подать так, что она обязательно будет испробована. Кроме того, уделяя внимания сервировке взрослые прививают детям культурные и гигиенические навыки, любовь к красоте, недопустимости небрежного отношения к пище, необходимости труда и помощи взрослым.
